Sugerencia de uso:
Se recomienda una proporción de 1/3 de harina de hemp por 2/3 de harina convencional para
recetas de repostería.
Beneficios:
•Alto contenido en fibra dietética, que favorece el crecimiento de la flora intestinal.
•Aporta un buen contenido de proteínas completas, esenciales para la formación de enzimas.
•Fuente de ácidos grasos esenciales (Omega 3 y Omega 6) que ayudan a disminuir los niveles de colesterol LDL (malo) en la sangre.
•Rico en vitaminas y minerales, tales como el cobre, que interviene en la formación de glóbulos rojos.
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La harina de hemp orgánica se obtiene después de haber molido mecánicamente la torta de la semilla de cáñamo desgrasada y tamizar el polvo, a través de un proceso en el cual no se emplea calor ni el uso de productos químicos. Es una gran alternativa para veganos y personas con intolerancia al gluten.
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